2023年4月21日 / 最終更新日 : 2023年4月21日 河野 スタッフ日誌 初エスコンフィールド 初エスコンフィールド行ってきました！ ちょうどWBCの優勝トロフィーが展示されている日もあってか、大勢の人がいました。 しかし、あいにくの雨・・・ 1時間以上傘差して、ビショビショになりながら並んでました((+_+)) […]
2023年2月24日 / 最終更新日 : 2023年2月24日 河野 スタッフ日誌 雪だるま 先日、久々に雪だるまを作りました。 雪がサラサラでなかなか固まらないので、雪山から形をくり抜いて作成。 頭と胴体はこれ以上細くすると折れてしまうので ラガーマン並の太い首仕様。 今年は多くないと言われながらも雪かきはやっ […]
2022年12月21日 / 最終更新日 : 2022年12月21日 河野 スタッフ日誌 恒例の・・・ りんごをいただいたので、今年もアップルパイにしていただきました。 今年はホール型ではなく、食べやすいサイズで8個作りました。 出来上がりはこんな感じ。 甘さ控えめアップルパイの完成です。 年末年始食べ過ぎないように気を付 […]
2022年9月27日 / 最終更新日 : 2022年9月27日 河野 スタッフ日誌 鮭釣り 秋鮭の時期になりました。 ということで毎年恒例の年一回の鮭釣りに行ってきました！ 去年、一昨年と不発でしたが・・・今年はなんと・・・ 2匹釣れました！！！！ ただ、残念ながら2匹とも雄・・・。 できればイクラが食べたかっ […]
2022年8月1日 / 最終更新日 : 2022年8月1日 河野 スタッフ日誌 キッシュ 料理シリーズ。今回はキッシュ！ 18cmのタルト用の型で作りました。 すごく難しいイメージでしたけど、パイ生地に具材流して焼くだけなのでとても簡単！ 買うと高いけど、作ると安く済みます（笑）
2022年6月29日 / 最終更新日 : 2022年6月29日 河野 スタッフ日誌 焼売 相変わらず休日は料理してます。 今回は焼売。 ・・と言っても普通の焼売じゃありません。 包むのではなく皮を千切りにしたものをまぶす作り方。 包むより楽で手軽にできます！ 今回中身は鶏肉とはんぺんを混ぜてのあっさり焼売。 […]
2022年5月27日 / 最終更新日 : 2022年5月27日 河野 スタッフ日誌 カメレオン 初めてノースサファリに行ってきました！ 色んな動物が間近で見れます！ 種類は動物園の方が多いけど、あの距離感はノースサファリならではですね！ こんな動物もいました。 ん？？どこだ？？？ ここでした！ 最初ぱっと見たとき全 […]
2022年4月28日 / 最終更新日 : 2022年4月28日 河野 スタッフ日誌 タケノコ 春になりました！ 今回は春の旬の食材タケノコ。 いただきものですが、おいしくいただきました。 タケノコはあく抜きが大事です。 糠と唐辛子を一緒に煮てあく抜きをします。 弱火でじっくりなので結構時間かかって大変。 タケノコ […]
2022年3月22日 / 最終更新日 : 2022年3月22日 河野 スタッフ日誌 ブラウニー ホワイトデーのお返しでナッツのブラウニーを焼きました。 残念ながらオーブンの時間が長くサクサクになってしまいました・・・ 天板2枚分作ったので半分以上は冷凍（笑） お菓子作りはごまかしがきかないので難しいです。 子どもは […]
