タケノコ

春がやってきました。

ということでスーパーで立派なタケノコが売っていたので買ってみました。

あく抜きが結構大変で1時間以上煮てようやく完成。

好物のタケノコご飯にして食べました！

やっぱり食材は旬のものが良いです。

今年は河野農園にも旬のものを取り入れようと思います！

河野