鮭の遡上と恒例行事

石狩市厚田の厚田川に鮭が遡上しているとの情報をもらい
見に行ってみました。（見るのが好き）
が、一匹も居ませんでした･･･。
ついでにいくら作りのための生筋子を購入して帰ってきました。

年々と値段が高騰。
徹底的に筋除去作業

醤油＋本みりん＋日本酒
（薄口醤油を用意するのを忘れました）

翌朝試食。ちょっと薄めでした。

毎年秋の恒例行事でした。
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