ストレス発散!
なかなか少ない連休でやることいっぱいな私。
お菓子作りは夜中しかできないのです。
材料はあるのに作れなかったお菓子を
やっと作ることが出来ました!
(ストレスがたまるのです)
お菓子作りは夜中しかできないのです。
材料はあるのに作れなかったお菓子を
やっと作ることが出来ました!
(ストレスがたまるのです)
家族みんなが大好きな「フロランティーヌ」。
作業工程はこんな感じです(^◇^;)
クッキー生地を作っている間に
スライスアーモンドを空焼き
そしてクッキー生地を焼き~
その間にキャラメル生地を作り~
焼き上がったクッキー生地に
スライスアーモンド+キャラメル生地をのせ
さらに焼く
そして待つ・待つ・待つ
焼き上がってやわらかいうちにカット!
2段焼けるのでレーズン入りも!
バターはほぼ倍のお値段に
材料費が上がる一方で
困った物ですね~。
( ^o^)ノ ムラタ